Bolitas energéticas de mantequilla de maní

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Estas bolitas energéticas son una muy buena opción para comer en aquellos momentos en que vas quedando sin energía y vienen las ganas de comer un pastelito lleno de azúcar. Está hecha con ingredientes naturales y puedes guardar refrigerada para toda la semana. Para mí con sólo una es suficiente ya que me dejan bastante satisfecha.

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Bolitas energéticas

Rinden 14 porciones

100 g mantequilla de maní natural

40 g miel de abejas

30 g coco rallado

25 g hojuelas de avena instantánea molida (puedes moler en la juguera)

15 g hojuelas de avena instantánea

15 g nueces naturales picadas

10 g semillas de zapallo picadas

Mezcle todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Modele las bolitas y páselas por hojuelas de avena.

*Puedes variar la receta colocando almendras, cacao en polvo o  goji berries picados entre otros ingredientes.

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